Kostguiden.se är en saklig och källkritisk guide till kost och näring. Vårt mål är att förklara hur mat och näringsämnen fungerar utan diethype och tomma löften, så att du kan fatta egna, välgrundade beslut om vad du äter.
Vad vi gör
Vi skriver förklarande guider om näringsämnen, livsmedel, kosthållningar och praktisk matlagning. Innehållet är tänkt att hålla över tid och bygger på etablerad kunskap, inte på dagsaktuella trender. Vi går igenom vad forskningen och myndigheterna faktiskt säger, och försöker vara tydliga med vad som är väl belagt och vad som är osäkert.
Så arbetar vi med fakta
Eftersom kost och hälsa är ett område där felaktig information kan göra skada lägger vi stor vikt vid källor. Vi utgår i första hand från myndigheter och oberoende kunskapskällor, framför allt Livsmedelsverket, de nordiska näringsrekommendationerna och 1177. När vi anger siffror, som rekommenderat intag av ett näringsämne, länkar vi till källan så att du kan kontrollera den själv.
Viktigt om hälsa
Innehållet på Kostguiden.se är allmän information om kost och näring. Det är inte medicinsk rådgivning och ersätter inte kontakt med vården. Har du besvär, en sjukdom, äter läkemedel eller överväger större förändringar av din kost bör du rådgöra med läkare eller dietist. Vid akuta eller allvarliga besvär, sök vård via 1177 eller din vårdcentral.
Redaktionen
Artiklarna på Kostguiden.se tas fram av vår redaktion. Vi rättar fel så snart vi får kännedom om dem, och uppdaterar innehållet när rekommendationer eller underlag förändras. Har du hittat något som inte stämmer, eller har en fråga om innehållet, hör gärna av dig.
Kontakt
Du når oss på [email protected].