Fiberrik mat som ger dig 25 till 35 gram fiber om dagen

Skålar med kidneybönor, röda linser och fullkornsris

Fiberrik mat är fullkorn, baljväxter, grönsaker, frukt, bär och nötter. En vuxen behöver cirka 25 till 35 gram fiber om dagen, och en portion bönor eller linser ger ungefär en fjärdedel av det. Vuxna behöver 25 till 35 gram fiber om dagen Rekommendationen motsvarar omkring 3 gram fiber per megajoule. Behovet följer hur mycket du … Läs mer

Kan maten skydda mot tarmcancer? Det säger forskningen om kött, frukt och grönsaker

En insändare i Nynäshamnsposten har den senaste tiden väckt debatt om att hälsosam mat riskerar att bli en klassfråga, med krav på sänkt moms på frukt, grönt och baljväxter. Bakom debatten ligger ett växande forskningsintresse för sambandet mellan kost och tarmcancer, en av de cancerformer där maten spelar störst roll. Här går vi igenom vad … Läs mer

Vad betyder ditt BMI-värde? Tolkning från 13 till 60

Ditt BMI-värde placerar förhållandet mellan din vikt och längd i en av åtta klasser, från kraftig undervikt en bit under 16 till fetma klass 3 vid 40 och uppåt. Skalan sträcker sig i praktiken från runt 13 vid svår undervikt till över 60 vid mycket kraftig fetma. Här får varje värdeband en konkret innebörd, en … Läs mer

Vad är BMI och hur räknar du ut det för hand?

BMI står för body mass index, på svenska kroppsmasseindex. Du räknar ut det genom att dela din vikt i kilo med din längd i meter gånger sig själv, alltså längden i kvadrat. En person som väger 72 kilo och är 1,68 meter lång får BMI 25,5. Siffran ger en grov fingervisning om förhållandet mellan vikt … Läs mer

Kan man äta för mycket protein? Och vad händer om du äter för lite?

Ja, i teorin kan man äta för mycket protein, men för friska personer är riskerna med ett normalt högt intag små. Rädslan för att protein sliter på njurarna bygger på råd som gäller redan sjuka njurar: personer med njursjukdom rekommenderas begränsa protein, medan friska, inklusive friska äldre, tvärtom uppmuntras få i sig tillräckligt eller mer … Läs mer