Redaktionen 
Bra matvanor handlar mer om helheten än om enskilda superlivsmedel. Med några enkla val i butiken lägger du grunden för en näringsrik kost. Här är de viktigaste råden, baserade på Livsmedelsverkets rekommendationer. Mycket grönsaker, frukt och bär Ät mycket grönsaker, frukt och bär, minst 500 gram om dagen och gärna mer. De ger fibrer, vitaminer … Läs mer
Det finns många kosthållningar och dieter, och påståendena om dem är ofta starkare än bevisen. Här går vi sakligt igenom några vanliga upplägg och vad forskningen säger. Informationen är allmän och ersätter inte individuell rådgivning. Medelhavskost Medelhavskost bygger på grönsaker, frukt, baljväxter, fullkorn, fisk och olivolja, med lite rött kött. Det är en av de … Läs mer
Maten ger oss energi och de byggstenar kroppen behöver. Näringsämnena delas in i energigivande makronäringsämnen och mikronäringsämnen som vitaminer och mineraler. Här förklarar vi vad de gör och hur de hänger ihop. För en djupare förklaring av vad protein egentligen är, hur det byggs av aminosyror och vad det gör i kroppen, har vi en … Läs mer